ShedWerk's instala sistemas de los sonidos por la costa.
Gladstone Malibu de Christopher Buttner
Pocos personas han visitado Los Ángeles sin parar a la una
de los restaurantes más famosos del país; Gladstone Malibu.
Gladstone se abrió en 1972 como restaurante pequeño en la barranca
próxima de Santa Mónica y se movió originalmente en 1982 a su
localización actual, en las orillas hermosas del Océano Pacífico en
la carretera de la costa pacífica. Gladstone es uno de los diez
restaurantes que ganan en total más grandes superiores de los Estados
Unidos y del solo más grande, así como ganar en total superior,
restaurante en el westcoast entero. Gladstone, se abre 365 días al
año, acomoda a 750 personas al mismo tiempo, da la bienvenida más
que millones de personas cada año, y sirve una langosta más viva de
Maine que cualquier otro restaurante en California meridional.
También apenas ha llegado a ser incluso más grande y mejora después
de una renovación $3 millones.
Cuando usted acerca a la entrada de Gladstone Malibu que
usted consigue inmediatamente un sentido de una diversión, ocasional,
unpretentious, atmósfera del carnaval. Pues usted entra en el
restaurante, hay " una pared de la fama " donde los
patrón pueden visión una colección de fotos de la celebridad
tomadas en Gladstone concluído los años. Una nueva área de la
barra se ha agregado para crear la sensación de una barra verdadera
de la playa de los años 50. El área original el cenar se ha
restablecido y se jacta la colección más grande de las fotos
históricas de la bahía y del área local. La experiencia el cenar
en el cuarto que cena del mástil lateral nuevo es realzada por los
Windows altos altos techos 18-foot, 12-foot, y la mejor Vista sin
obstáculo del Océano Pacífico en la costa. Hay también un área
posterior el cenar llamada " el cuarto de la película,
" que es un espacio más íntimo, adornado con las fotos de las
películas que fueron hechas en el área de Malibu comenzando con los
estudios originales de Inceville del 1900's temprano, localizadas
donde Gladstone ahora se sienta. El patio al aire libre tiene una
opinión ininterrumpida del océano y una sensación " festiva
" del boardwalk. Las coladas sutiles de la iluminación de la
cubierta en el agua realzan el oceanside que cena experiencia.
Gladstone tiene una cocina ampliada, la barra, y un edificio
nuevo delante del restaurante para mantener diners hambrientos en el
patio delantero popular. Las nuevas imágenes dobles por la lámina
del edificio del mercado de pescados $3/4 millón adentro detrás de
la cubierta de PCH con su propia cocina exterior. De la cocina
exterior, el personal de Gladstone puede asignar el asiento y
proporcionar a un servicio más rápido a la cubierta. Hay barras
nuevas y el cuarto del corte de los pescados, con los tanques vivos de
la langosta y del cangrejo, es repleto con un Window grande donde se
exhibe el corte fresco de los pescados.
SHEDWERKS:
" ShedWerks, como negocio, esencialmente guarda mis tajadas
para arriba, " los quips de Bruce Maddocks del propietario.
" Amo el arte de audio y los nuevos sistemas el diseñar,
cueste lo que cueste si son estudios del dólar del multi-million o
sistemas de alta calidad de los sonidos en señales del prestigio,
como Gladstone. " Basado en colinas del arbolado, California,
ShedWerks, establecido en 1992, se especializa en comercial y el
diseño sano residencial del sistema del refuerzo, consulta, remodela,
reconstruye, fabricación original, e instalación. Bruce también
mantiene sus tajadas de su gig a tiempo completo como principal
ingeniero de los estudios de Capitol en Hollywood, supervisando todas
las operaciones técnicas para la grabación y dominando estudios.
Capitol, Bruce precisa, está constantemente en el proceso de
aumentar estudios existentes, o de agregar estudios nuevos, en la
torre de Capitol cada ocho meses. Los estados de Bruce, "
muchos de él son que remodelan y que traen la tecnología de los
recursos existentes en el nuevo milenio. Puesto que hago muchos de
trabajo de diseño para la producción de DVD y rodeo el sonido, soy
que diseña y de reajuste de recursos para ocuparse multi de audio del
canal.
"
El sistema anterior de los sonidos de Gladstone había estado
en servicio, indica a Bruce, " yo cree, probablemente sobre los
años 17-odd. " La continuación, Bruce precisa, "
inicialmente, cuando fui a hacer la encuesta sobre el sitio, dije, '
aceptable, me dejó considera lo que puedo reutilizar para intentar
guardar una manija en el coste. ' Primero apagado, el proceso de la
construcción había comenzado ya y los muchos del cableado existente
acaban de conseguir el corte, por lo tanto, puesto que existieron
ningunos diagramas, no podría rastrear físicamente los alambres.
"
Mientras que Bruce comenzó a mirar todos los componentes
restantes, como muchos sistemas de los sonidos, lo aparecía que
había comenzado fuera de bastante pequeño. Bruce observó, "
a través de los diversos pedazos de los años consiguió agregado a
él, pero no en una manera muy cohesiva. Había pedazos aquí, allí,
algunos rellena clase de clavado con tachuelas en mientras tanto.
" Bruce realizó rápidamente que el restaurante tuvo que
instalar totalmente un nuevo sistema. No había literalmente nada
fuera del sistema existente salvar, " a excepción del lector
de cd del carrusel del disco de Yamaha cinco, y el receptor basado en
los satélites de la música de DMX, " Bruce agrega.
Las ofertas para el nuevo sistema de los sonidos salieron
sobre punto mediano en la construcción. El restaurante había puesto
hacia fuera ofertas a varios vendedores, y los muchos de las ofertas
que se volvieron, indican a Bruce, " estaban para los sistemas
típicos, directos, genéricos verdaderos del sonido del restaurante.
Eran todos bastante mundanos, muchos de altavoces del techo, sin la
imaginación verdadera puesta en cualesquiera de las ofertas.
"
Una de las cosas más importantes que lo hizo Bruce cuando
poner la oferta junto era, " yo habló a los principales del
restaurante a descubre lo que él deseó! ", él se ríe entre
dientes. " Basado sobre las otras ofertas que vinieron
adentro, no miraba como si cualesquiera de los otros licitadores
hicieran eso. ", Bruce dice, Gladstone " de
continuación deseó algo que era mucho mejor que qué él había
instalado previamente. Creo que la una cosa que lo impresionó era mi
experiencia en diseñar estudios, los altavoces, y los sistemas del
sonido para los estudios y dominar recursos, tan bien como mi
experiencia del diseño sano. Los aconsejé que podría incorporar mi
experiencia única en un diseño del sistema de los sonidos cuál les
daría impacto máximo, realmente oscile en niveles bastante
moderados, y todavía funcione como fondo. Afinaron en coherencia, la
articulación, la inteligibilidad y la capacidad de cortar a través
sin ser molestos. Esto los cautivó mucho.
"
Las cantidades del dólar en dos ofertas uniformes, porque
sistemas más mundanos y los ' más genéricos de los sonidos tienen
una tendencia a fluctuar dramáticamente. Aunque Gladstone invertía
tres millones de dólares en ampliar y el aumento de este restaurante
de la señal, el dinero era un objeto. Los estados de Bruce, "
es bastante seguro decir que cualesquiera de las ofertas del sistema
de los sonidos eran probablemente el gasto más pequeño de la
cantidad del dólar para la nueva construcción. Aunque hice la
gerencia hablar -para arriba en una calidad del estudio, el sistema de
alta fidelidad, cada aspecto de la construcción estaba bajo
escrutinio financiero.
"
ShedWerks entró en la mitad del camino centraa del proyecto
a través de la construcción, y hacer materias peores, el restaurante
todavía estaba abierto para el negocio durante el período entero de
la reconstrucción. Para permanecer apartado, ShedWerks tuvo que
premontar y probar todos los estantes en el departamento, y entonces
entrega y trabaja en un horario de las apagado-horas. La instalación
fue supervisada por Bruce, con Eric Malin de la construcción de Malin
que tomaba en todo el trabajo mecánico de la instalación. Sallie
que Arnold de " consigue atado con alambre " hizo todo
el trabajo del interfaz del cableado sobre el proyecto. Los muchos de
la instalación ocurrieron sobre todo después de 1 o 2 mañanas. y
el equipo de tres personas trabajaría derecho a través hasta casi
las 4 de la tarde, todo el rato que intenta seguir siendo discreto a
los otros comercios de la construcción.
EL ENGRANAJE: ALTAVOCES
Trabajando de los altavoces al revés, Bruce investigó los
altavoces basados sobre talla, salida, y fidelidad. Mientras que
investigaba los altavoces para un trabajo enteramente diverso - los
compartimientos del reemplazo de la generación de eco en los estudios
de Capitol, que son grandes, los cuartos subterráneos húmedos,
húmedos, mohosos, y de vez en cuando humedad-moisture-laden - Bruce
vino a través de los altavoces de Technomad WeatherTech Viena 16.
" Utilizamos estos cuartos en el proceso de la grabación para
sus características naturales de la reverberación. Pero, el
ambiente del sitio arruina estrago en los altavoces. Totalmente sin
relación a lo que tenía continuar con Gladstone, conseguí un
asimiento de los altavoces de Technomad Viena 16 y uniforme antes de
que podría instalarlos en el compartimiento de la generación de eco,
fui soplado ausente por la calidad de sonido.
"
Puesto que Bruce había estado evaluando los altavoces
low-profile para Gladstone, él decidía tomar un escuchar Technomad
15 vernal nuevos; un powerhouse de 60 vatios que ofrece 5 " un
programa piloto del polímero mid/bass bajo un 1 " programa
piloto de alta frecuencia de cerámica de la compresión del
diámetro, en un cuerno del 90° del x 90°. " El Technomad
vernal es el altavoz que buscaba, " indica a Bruce. "
Tan igualmente impresionante como el cuerno está en cortar con el
ruido de fondo generado por 750 personas, tan bien como el viento y el
sonido de la resaca, el bajo-extremo en el Technomad 15 vernal es muy
pronunciado y detallado de una cabina que sea solamente nueve por
seises por seis pulgadas. El Technomad 15 vernal iba a ser el altavoz
primario del sistema total de los sonidos.
"
Veinte Technomad 15 vernal, altavoces de la versión del
transformador 70-volt fueron utilizados para el cuarto el cenar y de
la película de la cañería una función privada que cenaba área.
Los estados de Bruce, " podía conseguir la mejor cobertura
total instalando el Technomad Vernals a lo largo del perímetro del
cuarto y de enfocar el modelo de la dispersión del Vernals en cada
bahía alterna dentro del cuarto que cenaba principal. Esa manera,
podía conseguir cobertura completa sin ningunas salidas.
"
La barra y dos áreas el cenar del cuarto que cenaba
principal también fueron cabidas con nueve altavoces suspendidos de
SoundTube RS50. El modelo omnidireccional proporcionó a áreas
grandes de la cobertura de los altos techos y su perfil muy bajo no
afectó la decoración cosméticamente limpia de los cuartos. El
cuarto del mástil lateral también fue cabido con tres altavoces
RS50, suspendidos ocho pies abajo de los veinte pies más techos.
" En el cuarto de la película que era a estaba la instalación
bastante directa de seises Technomad Vernals, " estados de
Bruce. Tres altavoces vernal de Technomad 15 están en las paredes
opuestas, en la altura del techo del ocho-pie. " Puesto que el
cuarto de la película es un partido o un área privada de la
función,
I put a high concentration of speakers in there on a separate
zone," Bruce continues.
"This room can produce a fairly high impact
party atmosphere that is completely separated from the rest of the restaurant.
"
Keeping costs down, Bruce
did not add any subwoofers to the dining rooms.
"I found that by utilizing
a lot of the boundary effect, proximity to walls and ceilings, it wasn't really
necessary to add any subs. Since it is a 70-volt system, my overall low-end
is limited by nature of the transformers and the amps, but I am very impressed
that the Technomad Vernal 15 speakers produce an incredible amount of low-end
from such a small cabinet.
"
But the lack of subwoofers
was not a detriment to the overall sound quality of the system.
"I use
very selective compression and equalization techniques that I've picked up through
the process of recording and mixing music. So, I just apply those practices
into the system and I can actually make all of the music cut through without
it being overbearing or obtrusive.
"
For the exterior Ocean
Deck area, Bruce installed two Technomad Vernal 15 loudspeakers and three SoundTube
StormTech 'Seafoam Green' loudspeakers in 'Seafoam Green'. States Bruce,
"The
'Seafoam Green' finish matches the new awning and exterior finishes.
" Due
to the large open area of the on-the-water deck, the three omni-directional
speakers were mounted to the existing poles that run down the middle of the
deck, simplifying the 'non-directionality critical' aspect of the installation.
The two exterior Technomad Vernal 15 speakers were installed firing out onto
the deck area, filling in walkways and outdoor waiting areas.
THE RACK
A wall mounted, locking 27 rack space, ZERO steel case provides a home for all
of the rack-mount equipment. The Desk Doctor Controller/Interface was mounted
at the top of the rack at eye level, as the only adjustments that would be needed
on a daily basis would be the selection of program sources and their associated
zone levels. Bruce installed the existing Yamaha 5 CD carousel player below
the Desk Doctor Controller. The CD player would be used typically for the Movie
Room to provide requested, or even guest-provided music. Channel selection on
the DMX satellite receiver, installed below the CD player, is made by either
the front panel selector or by remote control. The ARX Systems Quadcomp II,
four two-channel ART equalizers, the Rane MA-6 and the QSC amp rounds out rack.
One rack space is left open between the Rane and QSC power amps as ventilation
space. A 2 rack space AC Surge protector, and outlet distributors were mounted
in the bottom of the rack.
A plywood panel was affixed
to the rear inside of the rack to strengthen the wall mounting, as well as facilitated
the mounting of the 70V 100 watt output transformers for the RANE amp. All of
the equipment wiring interface was completed in ShedWerks' Woodland Hills shop
before delivery to the location. This allowed Bruce and staff to thoroughly
test the system dial in some rough compression and equalization settings by
simulating some of the install. Once on site the rack was wall mounted and the
speaker wire/paging interface was connected, fine tuning of equalization, paging
balance and compression was quickly completed. Once all the electronic setting
were finalized, security covers were installed on various pieces of signal processing
equipment to prevent prying hands from resetting equipment.
THE POWER AND FRONT END
Bruce states,
"I've set-up the restaurant into eight separate zones and
for that I went with two amplifiers. The first amplifier is the new QSC CX series
302V amplifier. One channel of the QSC 302V is running the Main dining room
and then the other channel is running the Ocean deck. The second amplifier is
the RANE MA6S six-channel amplifier.
"
Bruce is responsible for
the design of the system's custom-controller paging/interface with fabrication
of the unit by Bruce Millett of Burbank-based, The Deck Doctor.
"It's a
fairly interesting interface,
" Bruce states.
"I'm used to working
in a balanced plus-four audio environment. I like to have the additional operating
level as well as the common mode rejection you receive when working balanced.
The first stage of the paging interface is eight minus 10 unbalanced inputs.
You get your stereo outputs from the Yamaha multi-disc CD player or DMX satellite
receiver, and it converts the eight unbalanced minus 10 feeds into it into four
mono balanced outputs. Working with balanced audio and a proper grounding scheme
really reduces the headaches associated with potential ground loops. The interface
box produces level control for the four individual sources, which is then sent
to the compressors. The processed signals are returned to the controller were
they are routed to the source selector on the eight individual zones. Every
single zone can then select whatever it wants to listen to, and then each zone
has its own level control. The output of each zone is then sent to an equalizer
and then to the power amps.
"
Bruce continues,
"I
constructed a two-area paging system: one for inside the restaurant and one
at the paging station for the outside deck areas of the restaurant. The user
can select between any of the eight zones or do an 'all zone' call. Another
aspect of the system was to insert all of the paging after the level control
for each individual zone. A 15 dB program 'duck' level is activated with each
page. That way I can have consistent paging levels throughout all of the zones
no matter how they set the music level.
"
"One of the things
that happened previously in the restaurant was that they were using autotap
transformers,
" Bruce recollects.
"So in the bar area, if they wanted
to listen to the television, they would turn the music speakers down. When a
page was announced, you never heard it in the bar, and that's the area where
everybody's waiting to be seated. That didn't quite work, since whenever the
sound system was turned down, the guests were missing their table calls. Now,
by using a paging interface that works after all of the individual level controls,
no matter where they set the music, paging, now, always comes through.
"
For
"people protection
"
Bruce utilized an ARX Systems single-rack space, four-channel Quadcomp II limiter/compressor.
Bruce states,
"It's pretty straightforward. Very clean, very fast, and
very simple to use. I prefer this unit over others because it has four compressor/limiters
in a single rack and in this job, rack space was at a premium.
" Also installed
were four of the ART Model 341 equalizers.
"So,
" Bruce states,
"I'm
able to do just a little bit of equalization and balance in each one of the
zones.
"
Bruce notes,
"Obviously,
since Gladstone's is right on the Pacific Ocean, the environment is rather harsh.
You're looking at sea spray, wind, fog, rain, it's a highly corrosive environment
for electronics, I settled on the Technomad Vernal 15s, primarily because they
were the best sounding speaker for the application. Also, out of all the speakers
I was evaluating for the interior areas, the clean cosmetic design and low profile
of the Vernals best suited the design. Granted, the interior dining areas, even
with all the windows open, is not as harsh of an environment as the Ocean Deck,
so I really had my options opened for the speakers.
"
Reflecting on his accomplishment,
Bruce states,
"The sound systems is really even. One of the things I wanted
to accomplish was to make it so you could walk from the deck entrance of the
restaurant, to the bar, all through the dining rooms, and not hit a dead zone.
It took a lot of work to get it right, but by doing the walk-throughs, and running
back and forth, not to mention a lot of folks with good ears and walkie-talkies,
we were able to get the whole system very even so there's no radical changes,
even as you move from zone to zone to zone.
"
<END
>
Contact ShedWerks:
ShedWerks Inc.
4411 Brookford Avenue.
Woodland Hills, CA 91364.
e-mail:
shedwerks@aol.com
.
fax (818) 225-1309.